Rezeptideen
Lust auf allesVanille-Inspirationen?
Dann werfen Sie doch regelmäßig einen Blick in unsere Ideenkiste.
Auch wir inspirieren uns immer wieder neu und testen mal einfache, mal raffiniertere Einsatzmöglichkeiten für unsere Gewürze.
Ein Hauch Vanillesalz auf einer simplen, mit Zitronensaft beträufelten, Avocado
schmeckt ebenso raffiniert wie auf frischem Spargel an klassischer Hollandaise oder
einem kunstvollen asiatischen Glasnudelsalat mit Meeresfrüchten.
Seien Sie probierfreudig und lassen Ihrer Phantasie freien Lauf.
Viel Spaß beim Genießen & einen guten Appetit!
Vadderns Kaffee-Pott
Geben Sie in einen Kaffeepott einen bis drei Kaffeelöffel gemahlenen Kaffee.
Hierfür lohnt es sich, extra eine gute Sorte zu kaufen.Hinzu geben Sie eine halbe Vanilleschote.
Sie können eine schon mal verwendete mehrfach wiederverwenden.Gießen Sie mit kochendem Wasser auf, rühren Sie kurz um und zum Schluss geben Sie nach Großmutters Trick einen Kaffeelöffel kaltes Wasser oben drauf.
Dadurch sinkt der Kaffeesatz schneller nach unten.Entnehmen Sie die Vanilleschote, wenn der Kaffee nach Ihrem Geschmack genügend Aroma angenommen hat. Sie werden staunen, wie gut Kaffee schmeckt, der weder mit einem Filter noch einer Maschine in Berührung gekommen ist !
